O Fish Bar & Gastronomia, é um mix de Bar e Restaurante...Como num espanhol, que pode sentar com a turma, e pedir pequenas porções, com algum vinho ou cava para acompanhar, ou mesmo, para ir a dois num jantar romântico.
Como o Chefe é chileno, não poderia faltar a Centolla ou King Craib!
O restaurante é super bacana e bem localizado...no coração do jardins - Al.Tietê 40...e o atendimento melhor ainda, surpreendeu e muito, pois todos os garçons foram muito gentis do início ao fim, e vale seguir suas dicas na hora de pedir :)
Pra começar, pedimos o Crysp de Lula...Com uma apresentação suuuper fofa + Cava Freixenet rosê
As entradinhas chamam tanta atenção, que da vontade de ficar só nelas...Não resistimos e pedimos mais uma: Lulinhas frescas na chapa!
E, depois o garçom super bacana nos presenteou com uns canpés para provarmos o azeite Los Alamos, que por sinal, faz parte da Fish Bar Store, que conta com produtos e azeites selecionados e gourmet!
O arroz, tipo risoto, super temperado, e coroado com uma lagosta...E o robalo, super leve e ótima combinação de purê de mandioquinha com uma espécie de vinagrete de azeitonas pretas :)
A sobremesa, foi uma dica de um dos gentis garçons: "Ferrugem"...bolinhas de chocolate Belga empanadas (que praticamente explodem na boca) com sorvete de gengibre...Que sinceramente, fiquei apreensiva na hora da indicação, em relação à combinação do gengibre...Mas, que sinceramente ficou P-E-R-F-E-I-T-O!
Ta esperando o que...Corre pra fazer a sua reserva: http://www.fishbar.com.br/index.php/home.html
E, por falar em reservar, não deixe de conferir antes o site Grubster, sempre há descontos de até 30% no total da conta, se você faz a reserva por lá... http://www.grubster.com.br
ENJOY e depois deixa um recadinho do que achou e dando mais dicas :)
